Arriva in centro a Milano il locale del salumiere napoletano con 4 milioni di followers su TikTok.
BUFFET GRATIS a MILANO: dimmi dove e quando
# Arriva a Milano “Con mollica o senza”
Arriva in centro a Milano la salumeria “Con mollica o senza”, il locale del celebre salumiere di Napoli: Donato De Caprio. Specializzato nella preparazione della marenne, le merende, gli sfilatini che i napoletani mangiano all’ora di pranzo, è diventato celebre su Tik Tok mentre si filmava tra panini stracolmi e sofisticati e pronunciava l’immancabile motto “con mollica o senza“. La domanda è diventata infatti il refrain che si ripete in ogni video pubblicato sulla piattaforma social. Ad accompagnarlo nell’avventura milanese, come già successo per il locale napoletano, c’è Steven Basalari, proprietario del Number One di Brescia, una delle discoteche più conosciute della Lombardia.
# Quali panini si possono provare e come è fatto il locale
La filosofia del locale di Milano sarà la stessa di quello partenopeo con panini per tutti gusti, nella versione con o senza mollica. Tra questi “Napoli” con con salame tipo Napoli, provola di Vico Equense e crema tricolore, “Mamma” con mortadella, olive con mandorle e stracciata e “Vesuvio erutta” con porchetta, scamorza e crema di parmigiano.
Il locale milanese si sviluppa su tre piani: al -2 un laboratorio dove Donato prepara le sue specialità, con anche un’area vip, al -1 i tavoli per sedersi e gustare i panini in tranquillità e al piano terra un’area esterna e il banco che serve sia dentro che fuori.
# Il giorno dell’inaugurazione buffet gratis per tutti
I prezzi dovrebbero andare dai 2/3 euro per un panino semplice ai 10/13 euro per quelli più farciti ma il giorno dell’inaugurazione, il 6 ottobre, si mangia senza pagare niente: dalle 18 buffet gratuito aperto a tutti. Il 7 ottobre l’apertura ufficiale. Da quella data il locale sarà aperto tutti i giorni dalle 10.30 alle 22.
Indirizzo: Piazza Diaz, 1
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FABIO MARCOMIN
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