“A Milano c’è un posto fuorimano. Un posto per tutti, di tutti.”
FUORIMANO: un hangar con un’anima ispirata al Marocco
# La Filosofia: un’oasi nella vita caotica
Se si chiede cosa sia Fuorimano a chi ci lavora, riceverete come risposta: “Fuorimano è Pizzeria Gourmet, Burger Bar, Cocktail Bar, Free Smart Working Area, Teerìa, Libreria, Caffetteria e Pasticceria”.
Nonostante facciano di tutto, soltanto un’unica regola emerge sovrana: dimenticarsi della vita caotica e frenetica della città. Non a caso, il vero nome del posto è “Fuorimano OTBP”, dove le quattro lettere sono un acronimo per Off The Beaten Path (Fuori dal sentiero battuto), proprio ad indicare l’attitudine al relax e la necessaria evasione da Milano.
# Per gli spazi seguire… una mano
Fuorimano, nomen omen, si trova in zona Bicocca e lo stesso ingresso ben rappresenta il nome. Non vi è una vera e propria insegna, quanto piuttosto una scritta dipinta sulla muratura del cancello. L’unica indicazione è il disegno di una mano che suggerisce la direzione ed invita i più temerari ad entrare. Superato un piccolo corridoio in ghiaia, si arriva al vero e proprio locale, rimanendo a bocca aperta.
L’ambientazione industrial chic si compone di più spazi e lo stile retrò stupisce chi l’osserva, facendo emergere sempre dettagli diversi ad ogni nuova occhiata. Tavolini di legno e di ferro, librerie colme di libri, motociclette, giochi arcade, muri di mattoni che si contrappongono a pareti dipinte interamente di azzurro e lampade vintage solamente per citarne alcuni.
# Le aree: l’hangar e il cortile arabeggiante
Lo spazio di maggiori dimensioni ricorda nelle forme un hangar per aerei. Il soffitto ricurvo molto alto ha permesso anche la realizzazione di un secondo piano, da cui è possibile osservare tutto lo spazio sottostante. È presente all’appello anche una sala con insegne al neon e lunghi tavoloni, perfetti per cene in compagnia tra amici, mentre lo spazio aperto iniziale è decorato con lunghi fili di luci, molto suggestive sul far del tramonto.
Dulcis in fundo, il bellissimo cortile realizzato attorno ad una piscina, che ricorda nelle sedie, nei tavolini e nelle palme presenti una vera e propria Villa Art Dèco di Marrakech. Chi l’avrebbe mai detto?
# I 5 super brunch
Da Fuorimano si può stare seduti a tavola per tutto il giorno: brunch, pranzo, aperitivo, cena e dopocena. Proprio per questo sono aperti dalla mattina fino a notte inoltrata. Particolare menzione per i brunch, ce ne sono 5 diversi per davvero tutti i gusti (Continental, American, Veggy, Baby e Gluten Free) e per i cocktail, che oltre ad essere molto particolari ed originali nella presentazione, lo sono anche dal punto di vista del gusto e degli ingredienti.
# Non Finisce Qui: gli altri locali della “famiglia”. C’è anche un luogo segreto
Fuorimano è anche tanto altro. Appartengono, infatti, alla stessa famiglia tre ulteriori locali: “Tentempié mesoamerican snackeria” per gustare gustosi burritos e “Pasta Fresca Democratica” micro pastificio dalla cucina artigianale e biologica, entrambi situati non troppo distanti da Fuorimano.
Mentre il terzo? Si tratta di Dandelion, secret bar che in quanto secret tale deve rimanere. Shhh…
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CARLO VITTORIO MATRONE
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