In via Amedei 5, a due passi dal Duomo, trovi un locale semplice, con un arredamento semplice e dentro due donne, Aya Yamamoto e sua madre, che ti accolgono con un sorriso che scalda il cuore.
Oltre che a uno speciale viaggio culinario che propone i piatti della tradizione casalinga giapponese, fino al 31 marzo la Gastronomia Yamamoto ospita Itadakiamsu, la mostra fotografica attraverso cui Marco Turchetto mette in scena il Giappone a tavola.
Dalla raccolta dei prodotti alla preparazione dei piatti, dall’invito a tavola all’assaggio olfattivo, l’occhio del fotografo si sofferma sulle differenti tappe di avvicinamento al cibo. Le fotografie di Turchetto amplificheranno l’esperienza culinaria alla Gastronomia Yamamoto, con una degustazione anche visiva della cucina giapponese.
La Gastronomia Yamamoto è aperta tutti i giorni tranne la domenica. La mostra durerà fino al 31 marzo.
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