Dal cibo alle decorazioni, fino alla musica, in questo locale ogni dettaglio è un richiamo alle atmosfere giapponesi. Ecco dove si trova.
Un ANGOLO di GIAPPONE a Milano
# La “trattoria giapponese” in Porta Romana
Acero Japan è un piccola e caratteristica “trattoria giapponese” in Porta Romana. Un posto ancora non troppo conosciuto, con pochissimi tavoli, e dove tutto richiama alla terra del Sol Levante. La cucina è l’elemento principale, con piatti di alta qualità dal classico chirashi poke con salmone, con varianti ikura, avocado, tonno, ai ravioli fino ai classici nigiri e gunkan. Ma è tutto il locale ad essere pensato per far rivivere il Giappone a Milano.
# Lanterne, manga e pesci rossi
Si parte dal soffitto con un tripudio di colori grazie alle bandiere appese, con scritte in lingua giapponese, per passare alle classiche lanterne e infine i fumetti manga che ricoprono le pareti. Anche il bancone, fatto in legno e cannette di bamboo, e la musica richiama le atmosfere dello Stato nipponico. C’è persino una minuscola piscina con i pesci rossi.
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FABIO MARCOMIN
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