Quelli dove è dura trovare posto… in strada. La selezione di citybeat.it
#1 Mom Café (Porta Romana)

Locale di riferimento per l’aperitivo nella zona del Tribunale, con bancone in legno, luci soffuse e atmosfera informale. La proposta è semplice ma abbondante: spritz, Negroni, birre artigianali e cocktail serviti con taglieri e buffet. È molto frequentato da aspiranti magistrati, impiegati degli uffici vicini e residenti della zona. Il mercoledì è il giorno più affollato, con drink maxi come il Negroni da 32 cl. Il servizio è veloce, pensato per chi si ferma a lungo ma senza formalità.
Indirizzo: viale Monte Nero, 51
#2 B Café (5 vie)

Design curato, pareti in mattoni a vista, luci calde e atmosfera raccolta. Il bancone è compatto ma ben organizzato, con bottiglieria ordinata e servizio rapido. La drink list spazia dai classici come Negroni e gin tonic a proposte più creative, accompagnate da tartine e piccoli piatti. All’interno i posti sono limitati, ma l’atmosfera resta intima e curata. La clientela è composta da studenti della Cattolica, lavoratori del centro e coppie in cerca di un locale tranquillo.
Indirizzo: via S. Maurilio, 20
#3 El Verzeratt (Statale)

Storico chiosco di frutta e verdura aperto dal 1919, la sera si trasforma in bar all’aperto con tavolini improvvisati sul marciapiede. Si servono spritz, Negroni, birre e vini, insieme a taglieri, macedonie e frullati freschi. L’atmosfera è informale, con cassette di ortaggi accanto ai bicchieri. Il pubblico è giovane, in gran parte studenti della Statale e residenti della zona.
#4 Morgan’s (Sant’Ambrogio)

Locale raccolto con arredi vintage, luci soffuse e atmosfera ispirata ai bistrot newyorkesi. Le pareti sono coperte da una vasta bottiglieria, con oltre 400 etichette tra gin, whisky, bourbon e amari. Nessun tavolo: si beve al bancone o appoggiati alle mensole lungo le pareti. In carta cocktail classici come Negroni, gin tonic e whisky sour, insieme al Rocket Fuel, il più richiesto. Frequentato da studenti della Cattolica, giovani professionisti e habitué del quartiere.
Indirizzo: Via Francesco Novati, 2
#5 Bar Basso (Città Studi)

Interni spaziosi con bancone anni ’60, specchi ovunque e un servizio d’altri tempi. Il Bar Basso è il tempio del Negroni sbagliato, servito in coppe giganti con cubetti di ghiaccio scolpiti a mano. La drink list è storica: bitter, vermouth, cocktail italiani classici. Camerieri in giacca, arredi vintage e un’identità precisa che non è mai cambiata. Il pubblico è trasversale: dai designer agli studenti, dai turisti ai clienti affezionati. Un simbolo della Milano da bere ancora in funzione.
Indirizzo: via Plinio, 39
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FABIO MARCOMIN