Negli ultimi anni, la cucina orientale ha spopolato, qui in Italia e, soprattutto, a Milano, dove il “sushino veloce” è diventato un pretesto per mangiare tanto, ma con gusto.
Soprattutto la cucina giapponese, appunto, ha riscosso molto successo, con la semplicità dei suoi ingredienti presentati in maniera ricercata nel dettaglio.
Personalmente, amo strafogarmi di hossomaki all’avocado o di uramaki vegetariani, ma sono deliziosi anche i piatti di sashimi e i ravioli al vapore… insomma, è una cucina versatile, che si adatta a molti gusti diversi e, soprattutto, fa felici tutti.
E se, dopo questa bella premessa, ti dicessi che esiste un posto in cui la tradizione giapponese si fonda alla… cucina brasiliana?
Davvero, eh.
Si chiama Y-not, un ristorante in Via Solferino il quale chef è un rinomato cuoco giapponese della comunità di San Paolo e per questo motivo riesce a proporre piatti del tutto innovativi sia per la realizzazione che per la composizione degli stessi.
Questo mercoledì, il Y-not ti propone una sfiziosa cena a partire da 40 euro: potrai assaggiare tutto quello che ti incuriosisce di più di questo ricercato e colorato mix giappo-brasiliano.
Mi sembra una cosa molto bella, non pensi? Provare nuove cucine è sempre un’esperienza…
Quindi, ricorda: prenotandoti con l’app, dalle 20.00 fino alle 23.30 avrai una cena da 40 euro.
Ho già l’acquolina in bocca…
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