A cena da Dinette tra vini e concertini

Dinette ti invita alla cena inaugurale di un anno che si preannuncia già molto gustoso. Tre piatti, accompagnati da altrettanti vini e conditi da un concerto saranno il tuo martedì fortunato.

Dinette apre gli eventi del 2017 con una serata speciale in cui gustare la cucina di ringhiera e il buon vino sulle note della musica dal vivo.

Il menù a base di tre ricette, ideate dallo chef Domenico Della Salandra e preparate dal sous chef Raffaele Russo, sarà accompagnato dai vini siciliani della cantina Planeta e dalla performance musicale di GL.EM Acustic Duo, noto per le esibizioni live coinvolgenti fatte dai classici della musica pop.

Il menù degustazione sarà così composto: polpette di lampuga in foglie di lime; pasta con le sarde, finocchietto, pane al cioccolato; falso magro di vitello, caciocavallo, pancetta, ristretto al vino bianco. Come dessert la cotogna caramellata.

Infine ogni piatto avrà il suo vino: Cerasuolo, Chardonnay e Sirah.

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Redazione di Spotlime
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